Menú Cream of the Crop
PORTFOLIO
VÍDEO CONCEPTUAL
«A piel»
La Salita de Begoña Rodrigo
Pieza audiovisual que nos aproxima a parte del concepto de la cocina que se disfruta en La Salita, el restaurante de la chef valenciana Begoña Rodrigo. Vídeo para Madrid Fusión 2020.
VÍDEO RESTAURANTE
Fierro, by Germán & Carito
Fierro es el único restaurante de España en el que 12 personas -conocidas o no- se sientan alrededor de una única mesa para disfrutar de la gastronomía en mayúsculas, guiados y acompañados por los chefs, Carito Lourenço y Germán Carrizo.
VÍDEORECETA
Ricard Camarena Restaurant
Pez limón, caviar y «cremoso de caviar»
VÍDEORECETA
Ricard Camarena Restaurant
Guisantes Lágrima con jugo de perifollo, quisquillas y fresitas de Canals
VÍDEO CONCEPTUAL
Ricard Camarena Restaurant
Pieza creativa que ilustra el alma y las emociones que se desprenden de la cocina de Ricard Camarena, donde los sabores mediterráneos, el agua, y la esencia de todos los productos son protagonistas de principio a fin. Vídeo proyectado durante las jornadas de Madrid Fusión.
VÍDEORECETA
La Salita, de Begoña Rodrigo
Careta de cerdo con sobrasada de calabaza
