Menú Cream of the Crop

 

PORTFOLIO

 

VÍDEO CONCEPTUAL

«A piel»

La Salita de Begoña Rodrigo

Pieza audiovisual que nos aproxima a parte del concepto de la cocina que se disfruta en La Salita, el restaurante de la chef valenciana Begoña Rodrigo. Vídeo para Madrid Fusión 2020.

VÍDEO RESTAURANTE

Fierro, by Germán & Carito

Fierro es el único restaurante de España en el que 12 personas -conocidas o no- se sientan alrededor de una única mesa para disfrutar de la gastronomía en mayúsculas, guiados y acompañados por los chefs, Carito Lourenço y Germán Carrizo.

VÍDEORECETA

Ricard Camarena Restaurant

Pez limón, caviar y «cremoso de caviar»

VÍDEORECETA

Ricard Camarena Restaurant

Guisantes Lágrima con jugo de perifollo, quisquillas y fresitas de Canals

VÍDEO CONCEPTUAL

Ricard Camarena Restaurant

Pieza creativa que ilustra el alma y las emociones que se desprenden de la cocina de Ricard Camarena, donde los sabores mediterráneos, el agua, y la esencia de todos los productos  son protagonistas de principio a fin. Vídeo proyectado durante las jornadas de Madrid Fusión.

VÍDEORECETA

La Salita, de Begoña Rodrigo

Careta de cerdo con sobrasada de calabaza